Extrusionstunnel A3 (Modell 2200) Tetra Pak
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Beschreibung
Tunnelsystem für die Eisextrusion. Härtetunnel mit auf der Spule angeordneten Ventilatoren. Geeignet für größte Schalentiefen (675 mm). Nennkühlleistung: 200 kW.
Mögliche Anwendungen
Der Extrusionstunnel A3 wird primär in industrielle Hochleistungs-Eiscremeproduktionslinien integriert, spezifisch im Anschluss an kontinuierliche Gefriermaschinen und Extrusionsköpfe. Er dient als entscheidende thermische Prozessstufe zur Härtung extrudierter Produkte wie Stieleis, Sandwiches und Waffeln, bevor diese an automatisierte Verpackungs- oder Kartoniermaschinen übergeben werden. Durch die Nutzung einer Konfiguration mit tiefen Trays ermöglicht das System komplexe Produktgeometrien und hohe Durchsatzraten, wie sie für großskalige Molkereiproduktionsanlagen erforderlich sind. Das Luftstromdesign gewährleistet einen schnellen Wärmeaustausch über die Produktoberfläche, was für die Aufrechterhaltung der strukturellen Integrität und Textur bei hochwertigen gefrorenen Süßwaren essenziell ist, die eine präzise Temperaturkontrolle während des Übergangs vom halbfesten Zustand in die vollständig gehärtete Endform erfordern.
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Spezifikationen
| Kategorie | Universal equipment |
| Produkt-ID | 6912011611-932 |
| Hersteller | Tetra Pak |