Túnel de extrusión A3 (modelo 900) Tetra Pak
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Descripción
Sistema de túnel de bandejas para la extrusión de helados (p. ej., conos con tapa esférica, sándwiches, productos en barra). Túnel de endurecimiento con ventiladores ubicados en las secciones del marco. Capacidad nominal de refrigeración: 115 kW.
Aplicaciones posibles
El Túnel de Extrusión A3 está integrado principalmente en líneas de producción de helados de alta capacidad, sirviendo como la etapa crítica de endurecimiento inmediatamente posterior al proceso de extrusión o moldeado. Está diseñado específicamente para manipular productos lácteos delicados y de alta humedad, tales como helados en paleta, sándwiches de helado y conos con cobertura superior, mediante la estabilización rápida de su estructura a través de un intercambio térmico controlado. El sistema es esencial para los fabricantes que requieren una gestión precisa de la temperatura para garantizar la integridad del producto y la retención de su forma antes de operaciones secundarias como el bañado en chocolate o el envasado automatizado. Al utilizar un diseño de bastidor modular con flujo de aire integrado, facilita el rendimiento continuo y de alta velocidad necesario para entornos de fabricación de confitería y postres congelados a escala industrial.
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Especificaciones
| Categoría | Universal equipment |
| ID de Producto | 6912011611-928 |
| Fabricante | Tetra Pak |