FusionLine (Unidad de pasteurización) Alfa Laval

Aplicaciones posibles

La unidad de pasteurización FusionLine se integra principalmente en las líneas de procesamiento lácteo para la pasteurización HTST de leche de consumo, crema y bases lácteas fermentadas antes de que lleguen a las envasadoras o cubas de queso. En el sector de bebidas, este sistema sirve como el núcleo térmico para el procesamiento de jugos de frutas con alto contenido de pulpa, tés listos para beber y alternativas de leche de origen vegetal como bebidas de avena y soya. Debido a su naturaleza configurable, se conecta sin problemas con homogeneizadores de alta presión aguas arriba y líneas de llenado aséptico aguas abajo, lo que garantiza el control de temperatura preciso requerido para inactivar microorganismos y enzimas de alteración sin degradar los atributos sensoriales del producto.

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